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    中国首届帝王蟹产业链国际论坛在沪召开

     

    发布时间:2019-12-28 11:31:33  信息来源:澳门金莎娱乐网站  编辑:帝王蟹分会

     

    2019年12月27日,由澳门金莎娱乐网站主办,澳门金莎娱乐网站帝王蟹分会、上海长兴岛渔港有限公司、上海鱼我所欲供应链管理有限公司、途揆食品(上海)有限公司承办的“中国首届帝王蟹产业链国际论坛(上海)”在浦东召开。

    澳门金莎娱乐网站副秘书长朱亚平、澳门金莎娱乐网站帝王蟹分会会长徐非文出席会议,上海市长兴岛开发建设管委会办公室副主任陈波、俄罗斯远东蟹类捕捞协会会长Alexander Duplyakov、上海市农业农村委渔业管理处副处长陈杰、上海水产集团副总裁马云、黑龙江省绥芬河综保区党工委副书记盖文红、山东省日照市东港区招商局副局长辛全国、上海市水产行业协会常务副会长兼秘书长吴常产应邀出席。来自渔业主管部门、科研院所的专家领导以及帝王蟹养殖、加工、物流、餐饮企业代表、俄罗斯相关产业人员、媒体代表100余人参加会议。会议由澳门金莎娱乐网站帝王蟹分会执行会长夏军春主持。

    上海市长兴岛开发建设管委会办公室副主任陈波在论坛上致辞时谈到,上海作为中国最大的经济中心城市和港口贸易城市,近年来不断开展水产品精深加工技术改造和商业运作模式创新,持续引进国内外战略投资者和优质客户,积极引导水产品市场交易品种和功能调整,努力推动传统产品加工向中高端深远海水产品加工转变,为上海打造多个年销售额达到50亿人民币以上的特色农产品品牌而努力。他指出,俄罗斯鲜活帝王蟹是近年来上海着力打造的特色农产品品牌中的重要拳头产品,希望国家和地方相关管理部门能在产业培育、品牌打造、通关便利化、税费减免、打击走私等方面给予更多的支持。同时倡议相关贸易、加工、科研等活动的企事业单位和从业者,在协会的组织下,更好发挥集成优势,更快完善供应链,更好延伸产业链,通过帝王蟹产业的高质量发展,助力上海进一步深化渔业供应链供给侧结构性改革和加快产业转型升级。

    俄罗斯远东蟹类捕捞协会会长Alexander Duplyakov先生以《Far East Russian crab》为题,首先对俄罗斯远东蟹类捕捞协会作了介绍:协会成立于2009年,是远东地区最大的捕蟹组织,宗旨和任务是代表和维护协会会员的共同利益,协调捕蟹活动,协助科学研究组织研究蟹类种群以及开展国际合作。2018年,协会成员共收获39300吨螃蟹,占俄罗斯远东地区所有螃蟹种类总捕获量的52%。

    Alexander Duplyakov先生指出,远东地区2020年捕捞配额为红帝王蟹16300吨,蓝帝王蟹8640吨,棕帝王蟹3250吨,雪蟹31250吨,巴尔迪蟹1100吨。他还分享了主要进口国从俄罗斯进口帝王蟹的数量,并对俄罗斯帝王蟹以及相关品牌作了介绍。

    俄罗斯安代渔业公司总经理Sorbon先生在发言中谈到,安代渔业公司是俄罗斯大型渔业企业,近年中国发展比较迅速,安代渔业一直在关注中国的市场,积极对中国市场进行探索和调研,同时也积极参加中国在青岛举办的渔业博览会,希望今后能有更多的机会和中国帝王蟹从业企业合作。

    俄罗斯西格玛渔业公司销售总监Sergey先生在发言时介绍到,西格玛渔业公司在未来一年里将主攻蓝帝王蟹,并表示公司愿意和中国同行合作,共同开发帝王蟹市场,在中国展开销售;同时也会极力配合中国协会、销售方做好相关工作,力争将更多鲜活的帝王蟹从海底直接运到中国南方城市居民的餐桌上。

    上海海洋大学教授、博导谢晶女士发表了题为《水产品流通现状与挑战》的报告,并分别从"水产品的保活技术现状"、"我国水产品冷藏链发展现状"和"冷链发展的机遇与挑战"三个方面展开了论述。

    澳门金莎娱乐网站帝王蟹分会会长徐非文先生作了题为《从“冷链”到“活链”》的报告。报告中的“活链”是指鲜活水产品(尤其是优质进口的鲜活海产品)在“暂养”“运输”“销售”和“食用”过程中,各个环节始终处于接近其原生的生长环境,不仅要保证产品安全,更要确保最终消费体验,不仅要控制产业上下游经营风险,更要创新商业模式的价值生态链系统。相比于“冷链”,“活链”需要更高的环境要求,面临更大的安全挑战,具有更高的商业价值,需求和供给矛盾更突出。

    上海鱼我所欲供应链管理有限公司合伙人沈雯雷先生作了名为《“我认出风暴而激动如大海”——让我们共同开启智慧活链的新时代》的报告,详细介绍了“深蓝活宝箱”的功能与作用。“深蓝活宝箱”是支撑“智慧”活鲜的关键设备,是一个可移动活鲜暂养环境,适用于各类车辆运输、船舶运输、集中暂养基地、前置暂养分仓、零售门店展示。

    工作人员在论坛现场展示“深蓝活宝箱”中的鲜活帝王蟹

    “深蓝活宝箱”还具有冷热温度控制、增氧控制、GPS远程监控、温度远程监控、异常开箱监控等强大功能,在手机APP上就可以实时查看各项数据,该产品目前已申请专利。沈雯雷先生还介绍了未来“智慧”活链的技术体系、运营模式和商业模式。

    论坛现场,上海市长兴岛开发建设管理委员会办公室副主任陈波、上海市农业农村委渔业管理处副处长陈杰为“上海浩蓝海洋科技中心”揭牌,上海水产集团副总裁马云、黑龙江省绥芬河综保区党工委副书记盖文红为“上海斐蓝海洋科技有限公司”揭牌。

    论坛结束后,嘉宾们一起合影,并在晚宴上品尝了鲜美的俄罗斯帝王蟹。


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